Nadzienia owocowe 25%, 50% i 70% zawartości owoców

Nadzienia termostabilne o smaku

Smaki:

  • wiśnia
  • czarna porzeczka
  • jagoda
  • morela
  • brzoskwinia
  • banan
  • truskawka
  • malina
  • ananas
  • jeżyna
  • cytryna
  • kiwi
  • pigwa

Zastosowanie, do wyrobów cukierniczych:

  • ciast
  • ciasteczek
  • wafli
  • rolad
  • gofrów
  • naleśników
  • pierogów i innych

 

Właściwości:

  • Termostabilne: można zapiekać na zewnątrz i wewnątrz ciasta.
  • Uniwersalne: doskonałe do ciast kruchych, drożdżowych, biszkoptowych i innych.
  • Smarowne: łatwo rozprowadzają się po cieście ręcznie i maszynowo.
  • Możliwość zamrażania nadzień owocowych  w finalnych produktach takich  jak: ciasta, pierogi, pączki i innych.
  • Stabilność wypiekowa produktu: Termostabilny w 2000C przez 15 minut.

Smaki:

  • wiśnia
  • czarna porzeczka
  • jagoda
  • morela
  • brzoskwinia
  • banan
  • truskawka
  • malina
  • ananas
  • jeżyna
  • cytryna
  • kiwi
  • pigwa

Zastosowanie, do wyrobów cukierniczych:

  • dekoracji
  • przekładania
  • nadziewania
  • smarowania
  • ciast, ciasteczek
  • rolad, rogalików
  • tortów
  • pączków
  • produktów garmażeryjnych: pierogi, knedle, naleśniki

Właściwości:

  • Termostabilne – można zapiekać na zewnątrz i wewnątrz ciasta.
  • Uniwersalne – ze względu na gładką konsystencję oraz brak cząsteczek nadają się do użycia ręcznego, jak i maszynowego (automatyczne dozowniki o małych przekrojach)
  • Struktura – gładkie, o smarownej konsystencji, skrobiowe, zżelowane, podczas dozowania nie zostawiają ciągliwych końcówek.
  • Stabilność wypiekowa produktu – Termostabilny w 2000C przez 15 minut.

Logistyka, dla owoców 25%, 50%

  • Wiadro:                 12 kg               6kg
  • Na warstwie:       11 szt              18 szt
  • Na palecie:          55 i 66 szt      108 szt

Logistyka, dla owoców 70%

  • Wiadro:                 13 kg               6kg
  • Na warstwie:       11 szt              18 szt
  • Na palecie:          55 i 66 szt      108 szt

Logistyka:

  • Wiadro:                 12 kg               6kg
  • Na warstwie:       11 szt              18 szt
  • Na palecie:          55 i 66 szt      108 szt